マルゲリータとモッツァレラクリームのハーフ＆ハーフ
1,540円（税込）
トマトの酸味が爽やかなマルゲリータと、まろやかなモッツァレラクリーム。ひと切れごとに味が変わる、当店で一番人気の組み合わせです。大きめの1枚を、おしゃべりしながら分け合ってどうぞ。
Forno e Impasto
石窯と、生地のこと
石を組まずに、一枚石を選びました。
石窯は、複数の石を組んで作られたものが多くあります。ただ組んだものは割れることがあり、割れると焦げる・焼けないというムラが出ます。
当店では、一枚石の石窯を選びました。焼きムラが出にくく、いつお越しいただいても同じ焼き上がりのピザをお出しできるからです。「この前のあのピザをもう一度」と来てくださった方を、がっかりさせたくありません。
生地は、粉のブレンドから店内で仕込んでいます。完全にオリジナルの配合です。狙っているのは、時間が経っても食感が落ちないこと。ピザは運ばれてすぐに召し上がる方ばかりではありません。写真を撮って、話をして、それから手に取る。そのひと口目がいちばんおいしくなるように、生地を仕込んでいます。
Signature
まず、この3つを
イタリア産赤ワインの極旨ボロネーゼ
1,727円（税込）
淡路牛ともち豚のミンチを、イタリア産の赤ワインでじっくり煮込みました。もちっとした淡路島の生パスタに、濃厚なソースがよく絡みます。当店のパスタで一番人気です。
サラダバー
330円（税込）
兵庫県産のお野菜でご用意しています。海藻類もあります。ランチタイムに、ピザ・パスタをご注文の場合にご利用いただけます。
Day & Night
同じ30席が、時間で表情を変えます
11:00 — 15:00
ランチ
おひとりでも、ご友人とでも、ご家族でも。明るい店内で、気軽にお昼をお楽しみください。
お子様ランチは2人目が無料。キッズチェア、ぬりえ、絵本もあります。
17:00 〜
ディナー
お酒と一緒に、ゆっくり召し上がっていただく時間です。ワインはデキャンタ1,400円から。前菜の盛り合わせは10種のなかから日替わりで組んでいます。
記念日にはプレートもご用意できます。
※ 金・土・祝前日は21:30まで営業しています。
※ 木曜日はお昼のみの営業となります。
Per i bambini
お子様連れの方へ
赤ちゃん連れでお越しになる方が多いお店です。
ご用意しているものを、先にお伝えしておきます。
- お子様ランチ
- 2人目が無料です。
- キッズチェア
- ご用意しています。
- ぬりえ・絵本
- 店内に置いています。
- ベビーカー
- そのままご入店いただけます。
- おむつ替え台
- 店内にご用意しています。
- 席
- テーブル30席。席と席の間隔を取っています。
- シェアしやすさ
- ピザ1枚が大きめです。取り分けてお召し上がりください。
※ お子様連れへの対応は、姉妹店の CAFE NICOLA（明石）と同じ考え方で運用しています。
Rokkomichi
駅から少し歩いた、
住宅街にあります
JR六甲道駅から徒歩約7分、阪急六甲駅から徒歩約9分。駅前の賑わいから少し離れた、住宅街の中にあるお店です。
六甲道は、小さなお子様のいるご家族がたくさん暮らす街です。ご近所の方が普段着のまま、ふらっと立ち寄れるピッツェリアでありたいと思っています。店名の NICOLA は、明石の姉妹店 CAFE NICOLA から受け継いだものです。
店内は、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気にしました。お子様連れの方にも、年配の方にも、ほっとくつろいでいただけたらうれしいです。
Voices
いただいた声
「お子様ランチが可愛いので喜んでおられました。しかも2人目無料！ お子様椅子も準備されており、お子様歓迎って感じです」
「窯焼きピザは生地がもちもちで香ばしく、チーズとの相性も抜群でした。パスタも食べ応えがあり、どれも丁寧に作られている印象です」
「サラダバーも海藻などもあったので、自分の好みでカスタマイズできます」
※ グルメサイトに投稿されたお客様のご感想より抜粋
Information
店舗情報
- 住所
- 兵庫県神戸市灘区高徳町4-1-12 ホルン六甲 1F
- アクセス
- JR「六甲道」駅 徒歩約7分／阪急「六甲」駅 徒歩約9分
- 電話番号
- 078-862-8255
- 営業時間
- ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:30）
ディナー 17:00〜20:30（L.O. 20:00）
※ 金・土・祝前日は 21:30まで（L.O. 21:00）／木曜は昼のみ - 定休日
- 火曜（そのほか不定休あり）
- 席数
- 30席（テーブルのみ）
- 駐車場
- なし（徒歩3分圏内にコインパーキングあり）